La Feria del Chorizo de Teror, celebrada el pasado 11 de julio en la Plaza de Sintes bajo el lema «Unidos por el Sabor», se convirtió en un rotundo éxito de participación y organización, reuniendo a miles de personas en torno al producto gastronómico más emblemático del municipio. La jornada, impulsada por la Asociación de Empresarios de Teror, ASETEROR con la coorganización DE CAMARA DE COMERCIO, con la Financiación de GRAN CANARIA ME GUSTA Y DEL CABILDO DE GRAN CANARIA, en colaboración del Ayuntamiento de Teror, demostró el enorme potencial del trabajo conjunto entre el tejido empresarial y las instituciones para crear eventos capaces de dinamizar la economía local y proyectar la imagen de Teror más allá de nuestras fronteras.
Uno de los momentos más esperados fue la elaboración del bocadillo de Chorizo de Teror más grande de la historia, que alcanzó los 670 metros de longitud, superando el récord conseguido en 2022. Como gran novedad, también se preparó un bocadillo de 12 metros elaborado con chorizo de Teror sin gluten, haciendo de esta celebración un evento aún más inclusivo. Entre ambas elaboraciones se repartieron más de 10.200 porciones, que fueron degustadas por los asistentes hasta las 12:20 horas, cuando finalizó el reparto tras una extraordinaria acogida por parte del público. La elaboración fue posible gracias al trabajo coordinado de cerca de 50 voluntarios y al esfuerzo conjunto de empresas y colaboradores.
Además de la feria, la programación se completó con actuaciones musicales, sorteos organizados por las empresas asociadas y la Ruta Gastronómica del Chorizo, que durante toda la semana invitó a disfrutar de tapas y propuestas culinarias elaboradas por establecimientos asociados a ASETEROR, del municipio, generando un importante movimiento comercial y turístico.
Desde ASETEROR queremos agradecer la implicación de todas las empresas participantes, patrocinadores, voluntarios, instituciones colaboradoras y, especialmente, de las miles de personas que decidieron acompañarnos en esta jornada histórica. Este éxito demuestra que la unión del tejido empresarial es la mejor herramienta para crear oportunidades, atraer visitantes y seguir fortaleciendo la economía local.
En ASETEROR seguimos trabajando para impulsar iniciativas que den visibilidad a nuestras empresas, promocionen los productos que nos identifican y conviertan a Teror en un referente comercial y gastronómico de Canarias. Porque cuando las empresas trabajan unidas, todo un municipio avanza.